公务员考试

您当前位置:公务员考试网 > 试题资料 > 公务员 > 2020年云南公务员常识判断题之化学判断

2020年云南公务员常识判断题之化学判断

2019-08-15 16:59:50 公务员考试网 文章来源:华图教育

下列关于盐的说法错误的是:

A.生活中的低钠盐加入了一定比例的氰化钾,其咸味较淡

B.盐又称“百味之王”,是咸味的载体,具有去腥增鲜之用

C.人体如果摄入过多的盐份,容易产生高血压、水肿等问题

D.按来源及开采方式分类,盐可分为:井盐、海盐、湖盐等

【答案】A

【知识点】常识判断-科技-化学

【解析】

第一步,本题考查科技常识并选错误项。

第二步,低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态,预防高血压。低钠盐的咸味与普通精盐差不多。氰化钾有剧毒,接触皮肤的伤口或吸入微量粉末即可中毒死亡,不可能加入食盐中。

因此,选择A选项。

【拓展】

B项:食盐,是咸味的载体。五味之中,咸为首,所以盐在调味品中也列为第一,被称为“百味之王”。盐的作用很广,如杀菌消毒、护齿、美容、清洁皮肤、去污、医疗、去腥增鲜等。一般在做鱼时,会用盐去腥增鲜。

C项:盐在某些内分泌素的作用下,能使血管对各种升血压物质的敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高。同时,盐又有吸附水分的作用。如果盐积蓄过多,水分就要大大增加,血容量也会相应增加,再加上细胞内外的钾、钠比例失调,使红细胞功能受到损害,血流粘滞,流动缓慢,加重了血液循环的工作负担,导致血压进一步升高。如果摄入过多盐分,会使钠在体内积累,而钠具有亲水性,所以会引起水肿,并增加肾脏的负担。因此,如果人体摄入过多的盐分,容易产生高血压、水肿等问题。

D项:按盐的原料来源和开采方式可分为四类:海盐、湖盐、井盐和矿盐。以海水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”;开采现代盐湖矿加工制得的盐叫作“湖盐”;运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫作“井盐”;开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称“矿盐”。

↓↓↓↓2019年省公务员考试相关产品推荐↓↓↓↓
2019省考面授课程
课程进入
2019省考在线课程
课程进入
2019省考备考用书
优惠进入
2019省考免费资料
领取进入

相关内容推荐

图书

华图教育:huatuv
想考上公务员的人都关注了我们!
立即关注

10万+
阅读量
150w+
粉丝
1000+
点赞数

博聚网